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Burguer Cult Recife 2018 na Web Gourmet

Publicado em 22.11.2018, às 23h43

Atualizado em 21.05.2019, às 00h50

Burguer de Cordeiro - BNQ Brasa No Quintal
Fotos: Armando Artoni / Divulgação

Por Eduardo Gazal

Até o dia 02 de dezembro acontece a segunda edição do Burger Cult Recife.  O festival conta com 29 endereços participantes em casas da Região Metropolitana do Recife, incluindo a Praia de Porto de Galinhas, em Ipojuca, e de Caruaru, no Agreste do Estado.

Cada casa estará oferecendo duas receitas, sendo que uma delas deverá custar até R$ 19,90 e irá estrear durante o festival, podendo ou não ser exclusiva. Além disso, terá a possibilidade de permanecer no cardápio ao longo do ano.

Conheça a proposta:

“Nesta edição estamos recebendo novas casas que abriram recentemente. Algumas especializadas em hambúrgueres e outras que entendem que não podem deixá-los de fora de seus cardápios. Os participantes aumentaram e a novidade vem com a participação de outros municípios. Serão 43 receitas diferentes para o público se deliciar durante o festival. Fiquem atentos aos canais de divulgação, pois sortearemos vários vouchers que darão direito a uma dessas delícias. O fato importante a ressaltar é que apesar das dificuldades econômicas que estamos atravessando, o mercado aposta no segmento", comenta Carlos Alberto Santos, idealizador do festival.

Turbilhão - Boteco Steak Bistrô

Turbilhão - Boteco Steak Bistrô

Conheça algumas delícias:

Chimi Cheese - Blend bovino com embutidos, creme de queijo com chimichurri argentino, alface e tomate, no brioche amanteigado - Apolo Beer Café

PRS Loko - Blend bovino, queijo muçarela, bacon, cebola caramelizada, maionese verde. Servido no pão brioche assado na brasa - BNQ Brasa No Quintal

Galo da Madrugada - Pão Galo Padeiro Kaiser, burger blend exclusivo da casa, alface, tomate, queijo coalho, cebola caramelizada com mel de engenho. Acompanha gravetos de charque puxados na manteiga de garrafa - Boteco Steak Bistrô

Smith - Duplo Smash Burguer, cheddar duplo, bacon em tiras crocantes, ketchup da casa e alface, servido no pão bola - Brooklyn Burger

Capitão Siri - Hambúrguer de siri, molho cremoso de limão siciliano e damasco no pão com gergelim preto. Camarões crocantes empanados no coco, acompanhados de chips e ketchup de acerola - Capitania Forneria e Mar

Hambúrguer Blend Angus - Hambúrguer blend Angus VPJ no pão Kaiser da Galo Padeiro, com dupla muçarela maçaricada e molho aioli. Acompanha fritas ou salada - Casa Chacon

Heart Attack Burger - Burger blend Angus, queijo cheddar, bacon e barbecue de goiabada na seringa. Servido no pão brioche - Kangaroo Burger 

Capitão Siri - Capitania Forneria e Mar

Capitão Siri - Capitania Forneria e Mar

Texas Ribs Combo - Hambúrguer de costela, creme de gorgonzola, tomate, alface picada e crispy de macaxeira. Acompanha batata frita com cheddar e bacon crocante e chope Pilsen - Mr Hoppy

Saiba Mais:

Na edição 2018, a lista de opções e preços é bem vasta. Disponibilizamos no link abaixo os "Burguers" do festival, endereços dos participantes, contatos das redes sociais, promoções e sugestões de acompanhamentos e harmonizações com bebidas. Os sandubas são apresentados de uma forma muito atrativa, com especificações sobre suas receitas e ingredientes utilizados.
Para os amantes de um bom disco de carne, opções não faltam. Aproveitem!

http://www.burgercult.com.br/participantes-recife-2018/

Web gourmet Eduardo Gazal pós-­graduado em Gastronomia Brasileira e ainda um cozinheiro por paixão!. eduardogazal@gmail.com

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